2019年秋冬、アーユルヴェーダ体質別調理法を学ぶ5日間コースABNC(ベーシック&アドバンス)の開催日決定!
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NAGOYA AYURDA


年に3回、名古屋でもアーユルヴェーダ料理教室と講座を開催

ご家庭でも作れるアーユルヴェーダ料理を

Nagoya Ayurveda Cooking Class & WS


アーユルヴェーダって何?
アーユルヴェーダ料理について知りたい
もっと自分の体質にあった食事をしたい 
 家族にも健康な食事を作れるようになりたい
 食を通じて心と体を健やかにしたい 
 料理のバリエーションを増やしたい 
 スパイスの効能と使い方のコツを知りたい 
 辛くないスパイス料理が食べたい
など、アーユルヴェーダやお料理が初めての方、どなたでも安心してご参加いただけます。 
  
前半のアーユルヴェーダ料理教室では、スパイスや野菜の効能について学びながら、そして自分の体質のバランスのあり方をヒントに取り入れながら、美味しく楽しく作りましょう。料理教室の最後には、参加者ひとりずつを対象にしたミニ健康相談コーナーもあります。

後半のワークショップでは、アーユルヴェーダの基礎をわかりやすくカバーしながら、テーマに沿ってお勉強したり実践したりします。
 
講師・水野香織によるアーユルヴェーダの体質カウンセリングも受付しています。
1年に3回の名古屋開催をお見逃しなく!



March 2019

2019年3月

COOKING CLASS

単発料理教室
 

普段のお野菜とスパイスで作る、体にいいだけじゃない、美味しい、心にも嬉しいアーユルヴェーダ料理を美味しく堪能しましょう!

こんな方に向いています。
・簡単に作れるデトックス料理を知りたい
・普段なんとなく体調が優れない
・断食は無理だけどデトックスしたい
・スパイスの効能を理解して普段の食事に取り入れたい
・自分や家族の体質をサポートする食事を知りたい
・食べて体調をよくしたい
・美味しくて体にいいご飯が食べたい 
・話題のギーを上手に生活に取り入れたい

見ているだけじゃない、自分の五感を使って体験するアーユルヴェーダ料理教室です。お料理が得意な方、不得意な方、どなたでもご参加ください。「体質チェックシート」もご用意していしています。ご自身の体質を知ってから受講すればさらに内容が濃くなります。
(チェックシート記入ご希望のかたは20分前にお越しください。)

単発料理教室A

『血液をキレイにして新しい季節を迎えよう!』

2019年3月14日(木)・16日(土)10:30〜14:00

これから新しい季節を迎えますね。春は自然や動物も冬の眠りから目を覚まし、それまで滞っていたエネルギーを雪解けのように流して浄化し、新しいエネルギーを芽吹かせる季節です。私たちもこの自然のサイクルを利用すれば、上手にデトックスできます。デトックスに欠かせないのは栄養を運んでいる血の浄化。冬の間に溜めた余分な栄養素や脂肪を苦味と春のお野菜でしっかりデトックスしましょう。

単発料理教室A メニュー

1)カルシウムと鉄分で造血サポート・ラギアダ(ラギ粉のパンケーキ) 2)肝臓を浄化して新しい血を作る・ビーツプラウ(まぜご飯)
3)芽吹く春の力・スプラウトミックスダルカレー(発芽させた色々な豆のカレー)
4)春の苦味でデトックス・アスパラガスと芽キャベツの春カレー
5)肝臓を元気に・キャロットパッチャディ(ヨーグルトサラダ)
6)コレステロール値をコントロール・フェヌグリークディッシュ
(苦味の効いたスパイス・フェヌグリークシードの炒め物)
7)女性機能をサポートして血を作る・フィグボール(イチジクとデーツのローボール)
8)インドのおせんべい・パパドゥ
9)マサラチャイ
(※メニューは予告なく変更になる場合がございます。)

日時

2019年3月14日(木)・16日(土)10:30〜14:00
*終了時間は前後する可能性がございます。

お持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

*名古屋開催・料理教室とWSのお申し込み 
 
*名古屋教室に関してのキャンセル待ちお申し込み、開催案内メール配信ご希望、その他お問い合わせ
 

単発料理教室B

『お家で簡単!春のワンプレート』

2019年3月17日(日)・19日(火)10:30〜14:00

我が家でも気軽にアーユルヴェーダ料理を取り入れたいけれど、料理教室の時のように9種類も調理してプレートを作成するのは大変!そんな声にお応えして、おうちでも簡単にできる一人分のワンプレートを2種類ご紹介します。応用の効くレシピなので、おうちでもお好きな野菜、豆、スパイスを使ってアレンジできるようになります。アーユルヴェーダ料理を日々の生活に取り入れて、消化力を整えましょう。

単発料理教室B メニュー

『お家で簡単!春のワンプレート』

PLATE 1

1)消化力サポート・クミンライス
2)プロテインしっかり・3種類のダルカレー
3)春のバランス・新じゃがとブロッコリーのサブジ(炒め物)
4)インドのおせんべい・パパドゥ(*焼くバージョンです。)

PLATE 2
5)お好み焼き感覚・米粉のアダ(厚焼きクレープ)
6)消化に優しい・キャベツとグリーンピースのカレー
7)炒めるだけ・イエロームングダルサブジ
8)胃腸を整える・フェヌグリークポディ(ふりかけ)

9)マサラチャイ (※メニューは予告なく変更になる場合がございます。)

日時

2019年3月17日(日)・19日(火)10:30〜14:00
*終了時間は前後する可能性がございます。

お持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

*名古屋開催・料理教室とWSのお申し込み 
 
*名古屋教室に関してのキャンセル待ちお申し込み、開催案内メール配信ご希望、その他お問い合わせ
 




WORKSHOP

ワークショップ講座

3月のワークショプ講座

『自分だけのスパイスを作ろう!効能と使い方が分かるスパイス講座』

2019年3月14日(木)・16日(土)・17日(日)・19日(火)14:30〜16:30

たくさんある種類のスパイス・・・どれをどう使っていいかわからない。そんな方のためにスパイスが身近になるワークショップ。毎日使えるスパイス、おもてなしのスパイス、子供にも安全なスパイス、体を温めるスパイス、炎症を緩和するスパイス、薬効効果の高いスパイス、など様々な分け方をするとスパイス料理がどんどん楽しくなります。
 
スパイスを理解した後は、自分の体質や直感に導かれて選んだスパイスで自分だけのオリジナルスパイスミックスを作りましょう。スパイスミックスを持ち帰り、お家で簡単に美味しいカレーが作れます。

こんな方に向いています

スパイスが家にあるけどあまり減らない

どのスパイスを使っていいのかわからない

スパイスのちょうどいい炒め方がわからない

スパイスの効能をもっと知りたい

スパイスを日常に生かしたい

こんなことが学べます

毎日のスパイスとおもてなしスパイス

子供に使えるスパイス

スパイスの熱性と冷性

スパイスの効能と避ける時

スパイスを使ったホームレメディ

スパイスの上手な炒め方(ホールとパウダーの違い)

スパイスと料理の相性

日時

2019年3月14日(木)・16日(土)・17日(日)・19日(火)14:30〜16:30
*終了時間は前後する可能性がございます。

お持ち物

筆記用具

*名古屋開催・料理教室とWSのお申し込み 
 
*名古屋教室に関してのキャンセル待ちお申し込み、開催案内メール配信ご希望、その他お問い合わせ
 




TESTIMONIAL

参加者さまの声

 

名古屋料理教室とWS
ご参加のみなさま
 
 


SCHEDULE

開催日程・スケジュール
2019年3月14日(木)

10:30〜14:00 単発料理教室A
『血液をキレイにして新しい季節を迎えよう!』

14:30〜16:30 ワークショップ講座
『自分だけのスパイスを作ろう!効能と使い方が分かるスパイス講座』

2019年3月16日(土)

10:30〜14:00 単発料理教室A
『血液をキレイにして新しい季節を迎えよう!』

14:30〜16:30 ワークショップ講座
『自分だけのスパイスを作ろう!効能と使い方が分かるスパイス講座』

2019年3月17日(日)

10:30〜14:00 単発料理教室B
『おうちで簡単!春のワンプレート』

14:30〜16:30 ワークショップ講座
『自分だけのスパイスを作ろう!効能と使い方が分かるスパイス講座』

2019年3月19日(火)

10:30〜14:00 単発料理教室B
『おうちで簡単!春のワンプレート』

14:30〜16:30 ワークショップ講座
『自分だけのスパイスを作ろう!効能と使い方が分かるスパイス講座』

ご注意

※単発料理教室とWS講座を両方受けられた方には特典があります!
※単発料理教室とWS講座はそれぞれ単独参加が可能です。
※単発料理教室とWS講座をそれぞれ別々の日に参加してもOKです。
※ワークショップ(WS講座)のみの参加も大歓迎です!
※アーユルヴェーダの体質チェックシートを記入したい方は、開始時刻の20分前までに会場へ越しください。

定員

各日程10名さま

*名古屋開催・料理教室とWSのお申し込み 
 
*名古屋教室に関してのキャンセル待ちお申し込み、開催案内メール配信ご希望、その他お問い合わせ
 


INFORMATION

参加詳細
持ち物

料理教室:エプロン・ハンドタオル・筆記用具
WS講座:筆記用具

会場

あぐりむ
最寄駅:中村公園駅(東山線)から徒歩2分
住所:名古屋市中村区中村町9丁目91番地
アクセス:地下鉄東山線中村公園駅 3番出口を出て、右手すぐアオキスーパーの角を右折、2本目を左折、右手の5軒目の建物。
※お車でお越しの場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

参加費

単発料理教室:9,800円
WS講座:   6,000円
単発料理教室とWS講座の両方参加:14,800円 *特典つき

特典!単発料理教室とWSを両方参加された方へ「インドおせんべい・パパドゥ」をプレゼント
*料理教室とWS講座を別々の日に参加することも可能です。

注)料理教室やWS講座の参加費の額の設定は、原材料費の違いによって開催回ごとに変動します。

お申し込み手順

1)予約フォームより予約を入れてください。
・一度の予約送信では1クラスのみの予約となりますので、料理教室とWSの両方等複数にご参加の場合は、クラス毎に予約してください。
・会員登録なしでも簡単にご予約いただけます。
・お手数をおかけしますが、お連れ様がいらっしゃる場合も予約はお一人様ずつお願いいたします。
 
2)参加費を指定口座にお振込ください。
・ご予約後3〜4営業日以内に振込先銀行口座情報等「申込案内」のメールを送付させていただきます。
7日以指定の銀行口座へ参加費をお振込みください。
・振り込みをもって申し込み完了とさせていただきます。
・なお、期限内にお振込の確認がとれない場合は予約を取り消しさせていただきますので、あらかじめご了承願います。
ご予約をキャンセルされる場合は必ずご連絡をお願いいたします。

※ 恐れ入りますが、最低催行人数に満たない場合、開催中止とさせていただく場合がございます。

キャンセルポリシー

・欠席の場合は、必ずご連絡をお願いいたします。
・参加日当日〜3日前のキャンセルにつきましては、参加費の全額のキャンセル料をいただきますのでご了承願います。
・参加日の4日前までのキャンセルについては、参加費を銀行振り込みにて返金いたします。


AYURVEDA COUNSELING

個別カウンセリング

水野香織(アユルダ主宰)による

アーユルヴェーダ体質診断・個人カウンセリング

本来の自分を取り戻すための体質にあった食事やライフスタイル改善、
心のクセ改善のためのアドバイス

アーユルヴェーダは身体・心・魂をひとつの命として捉えています。3つのドーシャのバランスがどの部分でどのように乱れているのかを診て、あなたの体質にあったやり方でバランスを整えるためのアドバイスをしていきます。食生活、ライフスタイル、マインドの整え方などを見直し、本来のあなたの輝きを引き出すための改善方法をお伝えいたします。

    • 自分の体質は?
    • 自分の体質にあった食事、運動は?
    • 肩こりや冷えを改善したい
    • 体調や生理を整えたい
    • 自分にあった職業や仕事の仕方は?
    • 隠れた才能を伸ばすためには?
    • 身近な人とのコミュニケーションを上手くするには?
    • 自分に自信を持ちたい
    • 人生をもっと楽しみたい

など、食や健康以外のご相談にもお答えしていきます。
本来の自分とは、いちばんナチュラルな自分で、無理がなく、自分に嘘がなく、周りにいる人も自然と幸せになることができる自分です。色々な方面からドーシャのバランスを整えていくことで、人生でやりたい事が出来るようになったり、新しい自分を発見したりする事が出来るようになります。それがいちばん自然な状態。長年のヨガ、瞑想、ヒーリングなどの経験と合わせて総合的にサポートさせていただきます。

日程・予約枠

3月12日(火)

  1. 11:15〜12:45
  2. 13:00〜14:30 ご予約済み
  3. 14:45〜16:15 ご予約済み

 
別日程や時間ご希望の方はご遠慮なくご相談ください。
 

持ち物

筆記用具はご自身でご用意ください。
 

費用

9,800円(カウンセリング90分)*お支払いは当日現金でお願いします。
 

カウンセラー

水野香織(アユルダ主宰)
 

会場

名古屋駅周辺カフェ(お申し込みの方に詳細をお伝えいたします。)
 

お問い合わせ/お申し込み

お申し込みの場合は、ご希望枠、お名前(ふりがな)と当日連絡のとれる電話番号を添えてお申し込みください。
kaorimizuno.info@gmail.com
※料理教室&WSとは窓口が異なりますので、ご注意ください。
 
当日のキャンセルは100%のキャンセル料をいただきますので、何卒ご了承ください。


TESTIMONIAL

体験者の声

 

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