2019年秋冬、アーユルヴェーダ体質別調理法を学ぶ5日間コースABNC(ベーシック&アドバンス)の開催日決定!
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TESTIMONIALS

体験者の声

明朝の体調が、凄くいいです。

Mさん(2017年7月 初!名古屋開催にご参加)

水野香織先生の名古屋初アーユルヴェーダ料理教室に参加しました。 濃厚でサッパリとした、抗酸化作用のあるマンゴージュースから始まり、9種類のお料理があっという間に完成!見てるだけでなく、交代でお手伝いさせてもらえたことが、とても有意義な体験になりました。それぞれの人の体質(ドーシャ)にあったスパイスの使い方など、とても内容が濃かったです。ノーマルなチャイ(インドのミルクティ)やいつも失敗するギーの作り方もしっかり理解できました。アーユルベーダ料理は、食べてて身体に優しいと五感で感じました。『明朝の体調が、凄くいいです。』その言葉通り。お肉もお魚も食べてないけど、お腹も気持ちも満足しています。お腹は、スッキリしていてもたつき感がありません。身体中が、とても元気!身体は、食べた物で作られていると実感する日でした。

 


深い学びとなりました。

Sさん(2017年7月 初!名古屋開催にご参加)

テーマは、「夏のアーユルヴェーダ」でした。たくさんのスパイスや夏野菜を使って、カレーやスープ、サラダなどを作り頂きました。講師の水野香織先生からスパイスや食材の効果なども教えて頂き、とても深い学びとなりました。食事の後は、ギーを作りながらアーユルヴェーダを基礎から学び、ヨガとアーユルヴェーダとの繋がりは表裏一体であり、マインドと物資の統合、心と身体の健康の大切さを学びました。
そして、幸せと成長を拡大し、自分のやりたい事のために健康でいる事、持って生まれた潜在性を最大限に生きる事を教わりました。最後に出来上がったギーは、キラキラしていてエネルギーに満ちていて、使うのがもったいないくらいです。
 


あまりの美味しさに!

Hさん(2017年10月にご参加)

アーユルヴェーダの料理教室に行ってきました!スパイスの使い方を学びたくて♪
あまりの美味しさに、しっかり学ぶというよりモリモリ味わってきました(^^)
家庭の料理にスパイスとハーブを取り入れて、体調に合わせた食べるクスリを作るキッチンファーマシーの実現に向けて、学び&実践に励みたいと思います。
 


自分の体質の整え方がわかりました。

Mさん、50代女性

ウンセリングして頂いてからは、今の自分の体質がカファで今までの食事が良くなかった事を知り唖然としましたが、日常の生活習慣で朝の起床時間から食事の内容やマッサージの仕方、ヨガ、呼吸法、瞑想まで丁寧に教えて下さったのでそれを実行しています。出来る限り毎朝するようにしています。腰の痛みが和らいできて、心の状態もポジティブに変化して来てると感じて毎日が元気に生活出来ています。

また、次回も自分がどのように変わっているのかカウンセリングして頂きたいです。
よろしくお願いいたします。
 


自分の行きたい方向も見えて心が軽くなりました!

Sさん、40代女性

カウンセリングを受けようと思ったきっかけは、自分がどのように生きたくて、どういう方向に進んでいきたいのか、忙しい毎日を送っている内に分からなくなってしまっていました。
そんな時に香織先生のカウンセリングを知り、直感で何かのヒントになるかもしれないと思いお願いしました。
最初にじっくりとお話しを聞いて頂き、私に合う生活スタイルから食事までアドバイスして頂きました。アドバイスはたくさんありましたが、自分の出来る範囲で行なえば良かったので、自分のやりたい事、簡単な事から始めてみました。
しだいに身体も心も凝り固まっていた事に気づき、肩の力がぬけたら、自然と色々な事が好転し、自分の生きたい方向も見えてきました。カウンセリングを受けて本当に心が軽くなりました!香織先生、ありがとうございました。
 


ずっとやりたかったことができて、自分が癒されました。

Aさん、30代女性

今回は体調メインで聞こうと思ってお願いしたのですが、正直『今楽しいことがない感じなのかな?』って最初に言われてすごく驚きました。最終目的は「そこ」だった…というか。

夏の料理教室に参加した時に、アーユルヴェーダが目指す健康は、『本当にやりたいことができるようになる』こと、という言葉がすごく心に残っていて、ちょうど「毎日楽しいことはあるけど、それ以上に自分が社会に対してできることってなんだろう?」と…「心からうちこめて、それで何かついでに貢献… というか還元できるものを見つけられたら」と思っていたので、アーユルヴェーダ気になる…と、すごく心が惹かれたんです。

先生から「いろいろするんじゃなくて、何かしぼってした方が」と言ってもらったので、先日久しぶりに、ずっとやりたかったアロママッサージのボランティアに参加してみました。結果、なんだか自分の方が癒された感覚です。

これから教えていただいたアドバイスを少しずつ実践して、本当に心が喜ぶことをやっていこうと思います。次回のワークショップも楽しみにしています。